Particuliers
Alimentation, restauration
Les produits vendus aux consommateurs doivent présenter des garanties de sécurité et de santé des personnes. Le consommateur doit être informé des éventuels risques liés au produit, notamment s’il s’agit d’un produit alimentaire. Un restaurateur est quand à lui soumis à plusieurs règles concernant l’hygiène générale de l’établissement, la dénomination des produits vendus, l’information du consommateur sur les prix et les produits et la rédaction de la note remise au client.
- Fiches pratiques de la DGCCRF
Source : Ministère chargé de l’économie - Étiquetage des OGM dans l’alimentation animale
Source : Ministère chargé de l’économie - Hygiène alimentaire
Source : Ministère chargé de l’économie - Température de conservation
Source : Ministère chargé de l’économie - Agriculture biologique – Obligations des opérateurs bio
Source : Ministère chargé de l’économie - Cafés : quelles obligations pour les professionnels ?
Source : Ministère chargé de l’économie - Tout savoir sur le nutri-score
Source : Institut national de la consommation (INC)
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Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF)
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Sur internet
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Par téléphone
0809 540 550
Numéro non surtaxé
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Lundi et mardi : de 8h30 à 12h30 et de 13h15 à 17h15
Mercredi : de 13h15 à 17h15
Jeudi : de 8h30 à 12h30
Vendredi : de 8h30 à 16h
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DGCCRF – RéponseConso – BP 60 – 34935 Montpellier Cedex 9